商業攝影師拍攝美食10大秘技
【師拍攝美食10大秘技】商業廣告中我們看到的食物照不但后期PS，前期已經“加料”十足了。讓我們來看看商業攝影師是如何加料的吧。
簡單來說，10招如下︰
1) 使用棉花球︰可以為食物保存大量水份，而且經過微波爐加熱后，還可以讓蒸氣更耐久一點。
2) 使用薯蓉︰這是非常方便的道具，有多種用途，不單可以作為肉類的充填物，更常見就是扮作雪糕來拍攝。
3) 以白膠漿代替牛奶︰這樣看起來又新鮮又雪白，而且在拍攝的時候，浸著的麥片之類不會迅間吸水變爛。
4) 肉扒的烤紋是用鞋油涂上去的，這樣反而容易有一致性。
5) 以剃鬚膏代替忌廉。
6) 用除臭噴霧讓水果變得光鮮亮麗。
7) 蠟也是非常好用的道具，例如為醬油補成非常穩定的顏色。
8) 使用卡紙︰可以把蛋糕變厚，又可以把漢堡包墊高，加上大頭針就可以保證不走樣、不變形。
9) 烤雞之類，其實只是稍為煮過，然后就用充填物撐起，再全隻上色來拍攝。
10) 在 Pancake 上要加蜜糖？使用織物保護劑的話，就可以防止潰爛呢。
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